绿豆芽炒粉条的做法（豆芽粉丝的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。绿豆芽炒粉条的做法，豆芽粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、豆芽 1元

3、粉丝 适量

4、干辣椒 适量

5、葱、姜、蒜瓣、蒜苗叶

6、生抽或老抽

7、糖

8、胡萝卜丝

9、豆芽炒粉丝的做法

10、先豆芽去皮净，粉丝用水洗净备用。

11、锅内加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中，顺时搅动使之不结块，捞出放入漏筐中爽干。

12、锅内倒入油加热，先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝（倒入前用筷子搅动下粉丝）喷水炒，炒5分钟左右，放入胡萝卜丝、鸡精翻炒一下，出锅装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。