整鸡的做法大全菜谱(整鸡的做法大全)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。整鸡的做法大全菜谱,整鸡的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!整鸡烤着吃好吃...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。整鸡的做法大全菜谱,整鸡的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
整鸡烤着吃好吃
做法
材料
主料:整鸡一只
辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油
1、将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下,背部朝上的方式放置在案板上,用厨房剪刀从脖子开始,把脊骨一侧的骨头剪断,一直剪到尾部;
2、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁,均匀的涂抹在鸡身;
3、用保鲜膜封起,腌制24h;
4、取出腌好的鸡肉,用烤叉串起,固定好;
5、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁,均匀的刷在鸡身上;
6、将德普嵌入式烤箱调制“风扇烤”175度,烤制30min;
7、颜色金黄出炉即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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