油豆腐烧肉家常做法（油豆腐烧肉）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油豆腐烧肉家常做法，油豆腐烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材配比2、主料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油豆腐烧肉家常做法，油豆腐烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材配比
2、主料：五花肉580克、油豆腐320克。
3、辅料：盐3克、酱油10克、香葱20克、生姜20克、黄酒30克、老抽酱油60克、素油60克、桂皮少许、茴香半个。
4、处理食材：
5、先将肉洗净，切块。用手将每一个油豆腐撕开一个小口子。将香葱打结待用。
6、煸香肉块：
7、开油锅，倒入切好的肉块，生姜，葱结，黄酒煸炒，将肉块两面翻个，使其出油、变色。
8、猛烧慢炖：
9、然后加入盐、老抽酱油、酱油、糖、桂皮、茴香等所有辅料翻炒，等到肉块上色，多加水，中大火烧十五分钟，再中火烧十五分钟，随后
10、加入油豆腐再烧十分钟，盛到砂锅中，再小火煨十分钟即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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