低粉加高粉能不能等于中粉（低粉）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。低粉加高粉能不能等于中粉，低粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、低粉，即低筋面...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。低粉加高粉能不能等于中粉，低粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、低粉，即低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。
2、在混酥类西饼中它也是主要原料之一。
3、低筋粉是面粉中的一种，用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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