祥云轩门丁肉饼（门丁肉饼）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。祥云轩门丁肉饼，门丁肉饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、高筋面400g

3、低筋面50克

4、肉300g

5、淀粉少许

6、葱一颗

7、油少许

8、发酵粉2克

9、酱油少许

10、耗油少许

11、大料一个

12、黄酱少许

13、蛋清一个

14、咸鲜口味

15、煎工艺

16、数小时耗时

17、普通难度

18、门丁肉饼的做法步骤

19、1

20、用温水泄开发酵粉，和面，醒发半个小时，

21、2

22、熬油调好肉馅，像包包子一样，放肉

23、3

24、最后放葱，

25、4

26、煎两面金黄，20分钟，再把肉饼四周煎一遍

27、5

28、出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。