酱猪肉的家常做法视频（酱猪肉的家常做法）
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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酱猪肉的家常做法视频，酱猪肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法：
1、将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段，姜用刀拍扁，药料用洁白布包扎牢固。
2、锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。
3、锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。
小贴士：
开胃香酥又不腻，越肥的地方越好吃！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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