鸡蛋面汤怎么做（鸡蛋面汤）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋面汤怎么做，鸡蛋面汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【鸡蛋面汤】主料：面粉适量，鸡蛋1个；辅料：清水适量

鸡蛋面汤的做法

1.鸡蛋1颗打散，面粉适量，看吃饭的人数，我是给老太太自己做的，所以就用了家里煮粥用的大一点的汤勺，大概有半勺面粉的样子。面粉加水，搅拌均匀上点劲，大概搅拌5分多钟，不能有面粉疙瘩没搅开，再晾一会儿。

2.水烧开后把面糊倒进锅内，边倒边用筷子在锅里搅拌，把面糊打散。

3.面糊倒锅内很快就煮开了，关小火，慢慢煮几分钟，让小小的面糊碎块充分煮熟。

4.最后出锅前倒入打散的鸡蛋，边倒边在国内搅拌，水再开后就可以出锅食用了。

烹饪技巧：给小朋友喝的时候还可以加点糖，味道也不错。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。