鸡蛋面汤怎么做(鸡蛋面汤)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡蛋面汤怎么做,鸡蛋面汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【鸡蛋面汤】主料:面粉适...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡蛋面汤怎么做,鸡蛋面汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【鸡蛋面汤】主料:面粉适量,鸡蛋1个;辅料:清水适量
鸡蛋面汤的做法
1.鸡蛋1颗打散,面粉适量,看吃饭的人数,我是给老太太自己做的,所以就用了家里煮粥用的大一点的汤勺,大概有半勺面粉的样子。面粉加水,搅拌均匀上点劲,大概搅拌5分多钟,不能有面粉疙瘩没搅开,再晾一会儿。
2.水烧开后把面糊倒进锅内,边倒边用筷子在锅里搅拌,把面糊打散。
3.面糊倒锅内很快就煮开了,关小火,慢慢煮几分钟,让小小的面糊碎块充分煮熟。
4.最后出锅前倒入打散的鸡蛋,边倒边在国内搅拌,水再开后就可以出锅食用了。
烹饪技巧:给小朋友喝的时候还可以加点糖,味道也不错。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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