高炉烧饼热量(高炉烧饼)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。高炉烧饼热量,高炉烧饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好,可以,外酥脆内松...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。高炉烧饼热量,高炉烧饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,可以,外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作方法:面粉10斤、酵母100克、面欣酥A型50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤。
2、工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)。
3、然后,将面团分割成150-160克的面团,揉搓后分成一大一小两个面团,其中一个小的沾点由五香粉、芝麻酱、食用盐等调成的调味液,包入另一个面团,揉捏合一起成团、用手沾点水压成片,刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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