香菇焖鸡的做法大全家常视频（香菇焖鸡的做法）

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香菇焖鸡怎么做 主料： 清远鸡500克、香菇10朵 辅料： 姜20克、蒜20克 调料： 花雕酒1 汤匙、豉油鸡汁1 汤匙、特级酱油1 汤匙、老抽1/2 汤匙、盐 1 茶匙、 清水600ml、油1 汤匙 做法： 主料、辅料备好。

清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去 皮切片备用。

2、打开电源按“干锅炒”键，然后下油爆香蒜、姜片。

3、4、倒入沥干水份的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。

5、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。

6、7、8、注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。

9、10、转按“鸡”键，盖上盖子焖煮，整个过程为25 分钟。

1煮至自动烹饪锅发出“滴滴”叫声，可以看到左边的蓝屏上显示“加料”“收汁”， 这时自动烹饪锅进行“自动收汁”功能。

刘建军大师。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。