中国圆田螺和福寿螺的区别（中国圆田螺）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。中国圆田螺和福寿螺的区别，中国圆田螺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主材：田螺

2、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。

3、做法

4、1）猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）

5、2）待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）

6、3）再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

7、这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。