猪蛋蛋是哪个部位（猪蛋）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。猪蛋蛋是哪个部位，猪蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料：猪蛋1000克、木耳500克、洋葱适量、姜适量、蒜头10瓣、花椒适量。

做法：

1、先准备好猪蛋、木耳、洋葱等主材料和葱、姜、蒜头、花椒等配料，葱切成葱花，姜和蒜头切成片备用。

2、接着把洋葱切成块，木耳用清水泡发，洗干净备用。

3、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。

4、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。

5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。

6、待快出锅时洒上少许孜然粉，再翻炒一下，就可以出锅了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。