家庭米皮的制作方法视频(家庭米皮的制作方法)

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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。家庭米皮的制作方法视频,家庭米皮的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

准备材料:大米250克,水适量,开水120克,熟油适量

1、将准备好的大米洗净后浸泡10个小时备用。

2、把泡好的米放入破壁机中,加水开始搅拌。

3、用五谷程序打磨两遍,做成米浆。

4、磨好的米浆倒入盆子里。

5、用120克的开水慢慢倒入边倒边搅拌,以防止米浆结块。

6、完全搅拌均匀后静置半小时。

7、半小时后在披萨盘上均匀铺上米浆,厚度2-2.5毫米。

8、大火将水烧开,上笼蒸3分钟。

9、米皮有大泡泡鼓起,就是熟了。

10、取出后表面刷一层熟油。

11、蒸好的米皮切条即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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