肉饼蒸蛋最简单做法（肉饼蒸蛋）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。肉饼蒸蛋最简单做法，肉饼蒸蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：猪腿肉300克、咸鸭蛋1个

辅料：食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙

步骤：

1.准备好所用食材

2.把猪腿肉剁碎

3.咸蛋白加入肉馅中

4..加入适量胡椒粉

5.加入小半勺盐

6.最后加入生粉

7.顺一方向搅一会儿，让食材入味，肉起筋度

8.把肉馅放入盘中压扁，把咸蛋黄切碎码在肉饼上

9.最后撒上姜丝，起锅蒸20分钟

10.蒸好后把盘子的肉汁倒出，加入适量生抽搅匀

11.再把汁均匀的淋在蛋饼表面即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。