加热的牛奶是热性还是凉性（牛奶是热性还是凉性）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。加热的牛奶是热性还是凉性，牛奶是热性还是凉性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、根据牛奶的营养成分和中医营养学辨证用膳的观点，牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物。

2、所以，在正常生理情况下，喝牛奶是不会“上火”的。

3、 有人说喝牛奶会“上火”，这是因为牛奶营养丰富，不含膳食精纤维，奶中的养分百分之九十八以上被身体吸收利用的缘故。

4、奶中的水分由呼吸、皮肤及小便等途径排出体外，加之平时饮水量不足，肠蠕动减慢，往往出现大便干结，食欲不振，消化不良，口苦舌燥，小便发黄等一系列表现，所以，有人自认为喝奶“上火”。

5、 据《中药大辞典》载，牛奶“性平味甘，入心、肺二经，能补益脾胃、生津润肠；只治虚劳、反胃、噎嗝、消渴、便秘”。

6、《别灵》称，牛奶“性微寒，能补虚，止渴下气”。

7、《千金食疗》载，牛奶“味甘，性微寒：。

8、因此，认为牛奶性热的说法是一种误解。

9、牛奶有利于清热通便，生津止渴。

10、温服，有补虚、健脾、养胃的功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。