三种人不能吃黑豆（黑豆怎么煮容易烂）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。三种人不能吃黑豆，黑豆怎么煮容易烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。

1、将200g黑豆冲洗一下，静置浸泡一个晚上备用。

2、把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开备用。

3、黑豆浸泡好后放入电饭锅中，接着倒入酱汁按下煮饭键，大约20分钟就可以了。

4、软烂的黑豆煮好后，把煮好的豆子装入盒子里晾凉，放进冰箱冷藏即可。

扩展资料：

注意事项：

1、黑豆不适合生吃，生吃根本不能吃出黑豆的营养，并且对胃不好，不好消化。黑豆一定要煮熟了吃，煮熟的黑豆营养才能全面释放。

2、生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血球凝集素会抑制生长，这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害。

参考资料来源：百度百科-黑豆

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。