鸡爪子的做法家常做法简单(鸡爪子的做法家常做法)

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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡爪子的做法家常做法简单,鸡爪子的做法家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、虎皮鸡爪的做法步骤

2、1

3、准备原料。

4、2

5、锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。

6、3

7、煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。

8、4

9、蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。

10、5

11、锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪。

12、6

13、盖上锅盖。不时的晃动锅,以防鸡爪粘锅。

14、7

15、好的鸡爪趁热放入冰水中。

16、8

17、浸泡2——4小时。沥干水分。

18、9

19、锅里的油倒掉,小火煸炒姜片,蒜,葱,辣椒,花椒,八角,放一茶匙五香粉炒均匀。

20、10

21、放入料酒,生抽,盐,煮开。

22、11

23、把鸡爪放入,大火烧开,小火煮10分钟。

24、12

25、放入半茶匙鸡精,浸泡鸡爪到入味即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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