鸡爪子的做法家常做法简单(鸡爪子的做法家常做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡爪子的做法家常做法简单,鸡爪子的做法家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡爪子的做法家常做法简单,鸡爪子的做法家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、虎皮鸡爪的做法步骤
2、1
3、准备原料。
4、2
5、锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。
6、3
7、煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。
8、4
9、蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。
10、5
11、锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪。
12、6
13、盖上锅盖。不时的晃动锅,以防鸡爪粘锅。
14、7
15、好的鸡爪趁热放入冰水中。
16、8
17、浸泡2——4小时。沥干水分。
18、9
19、锅里的油倒掉,小火煸炒姜片,蒜,葱,辣椒,花椒,八角,放一茶匙五香粉炒均匀。
20、10
21、放入料酒,生抽,盐,煮开。
22、11
23、把鸡爪放入,大火烧开,小火煮10分钟。
24、12
25、放入半茶匙鸡精,浸泡鸡爪到入味即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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