毒鸡汤语录（毒鸡汤）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。毒鸡汤语录，毒鸡汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

毒鸡汤是什么

材料

火龙果一只，茭白一支，鸡胸肉一大块

做法

1.将鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟浆好；

2.火龙果去皮，将果肉切丁，茭白切丁焯水备用；将锅烧热用油滑一下，然后加入适量油（俗称热锅冷油，此时油温2成热），放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥去油。

3.锅内留少许油，加一小勺高汤（清汤）及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入鸡丁、火龙果丁和茭白丁，翻炒几下淋上面油即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。