芝麻怎么吃有营养?（芝麻怎么吃有营养）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。芝麻怎么吃有营养?，芝麻怎么吃有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、人们吃芝麻通常有4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻。

2、吃整粒芝麻的方式最不科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。

3、只有把芝麻碾碎，磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。

4、如果吃整粒芝麻，小小的芝麻就会“穿肠而过”，白白浪费掉了。

5、所以，最好把整粒的芝麻炒熟后，放在案板上摊平，然后用擀面棍将其擀碎；或用布包裹后用酱油瓶子锤碾成细末。

6、 碾碎的芝麻可以加入牛奶、豆浆、果汁或粥中搅匀食用，不但营养更好，而且口味更佳；还可以加点盐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。