定边羊杂碎(关于定边羊杂碎介绍)

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大家好,小万来为大家解答以上的问题。定边羊杂碎,关于定边羊杂碎介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 定边羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。

2、在气候偏冷的陕北,即可充饥,又可御冷逐寒,既经济实惠,又食用方便。

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