问麻辣海螺丝的做法分享

1、食材用料：海螺丝斤，大葱，姜块，大蒜瓣，辣椒若干，花椒若干，大料，香叶，白芷，味极鲜若干，蚝油若干，鸡粉若干，绵白糖若干，花生油若干。

2、做法：购买新鲜海螺丝，至少洗，控水。准备好作料：葱切大段，蒜切半，干辣椒折断等装盘待用。准备好料，倒入碗中备用。蚝油勺，味极鲜勺，白糖勺，鸡粉若干，碗中搅拌均匀。准备花生油，锅中加热热。倒入葱姜蒜等材料，炒至金黄色，倒入控水后的海螺丝，不断翻勺，炒至海螺丝的肉吐出来，大功告成！