客家肉丸（关于客家肉丸介绍）
摘要 大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家肉丸，关于客家肉丸介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 客家肉丸是一道美味...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家肉丸，关于客家肉丸介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 客家肉丸是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系客家菜。
2、鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎，把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起，把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里，把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟。
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